★幅広い用途で使用したい方におすすめ★

胡椒独特の香りが強い黒胡椒。一番オーソドックスな乾燥胡椒。赤や白に比べて胡椒ならではの香りや辛みが強いのが特徴です。皮は黒いですが中は白いので粗びきすると、黒色と白色が混ざります。

使い方としては、お料理全般に使っていただけますが、味も香りも強い分、濃い味のお肉料理が特におすすめです。ピリッと辛いのでビールのおつまみにパラッとかけるのも良いですね。